كوكيز الشوفان والكرز المجفف

إذا كنتي تبحثين عن حلوى صحية خفيفة، نقدم إليكِ وصفة كوكيز الشوفان والكرز المجفف. يحتوي الكرز على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة القلب؛ مما يجعل هذه الوصفة مناسبة لمرضى ضغط الدم المرتفع.

المكونات

• 20 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
• 20 جرام سكر
• 1 بيضة طازجة كاملة
• 80 جرام دقيق
• قليل من الملح
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 40 جرام من رقائق الشوفان
• 60 جرام من الكرز مجفف

 الخطوات

1. يُسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
2. في وعاء، يتم خفق السكر والزبدة في درجة حرارة الغرفة.
3. تُضاف البيضة كاملة ثم الدقيق مع الخميرة والملح، وأخيراً الشوفان مع الكرز المجفف.
4. تُشكل كرات صغيرة بملعقة كبيرة، وتوضع في صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
5. تُخبز الكوكيز لمدة 10 دقائق.

نصيحة أخصائي التغذية

الخيار خيارِك! يمكنك أيضًا طهي أقراص الكوسة في الفرن لتقليل نسبة الدهون المُستخدمة، وبذلك تصبح وجبة صحية مثالية لمرضى ضغط الدم المرتفع.