البيكون البقري المدخن مع سلطة الذرة

نقدم إليكِ هذه الوصفة الشهية والصحية لسلطة الذرة مع البيكون البقري المدخن.

المكونات

• 80 جرام من الكريمة الحامضة قليلة الدسم
• 2 جرام من البابريكا، يُفضل أن تكون مدخنة
• 400 جرام من الخس المشذب (واحدة كبيرة) أو سلطة خضراء مختلطة
• 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مكعبات
• 150 جرام من حبوب الذرة الطازجة (1 كوز ذرة من الحجم الكبير)
• 40 جرام من قطع الخبز المحمص، ويُفضل المصنوع من الحبوب الكاملة
• ≈100 جرام من البيكون المدخن، مقطع مكعبات
• 30 مللي من الخل الأبيض المقطر

 الخطوات

1.  تُخفق الكريمة الحامضة مع الخل والبابريكا والملح في وعاء كبير.
2.  يُضاف الخس أو السلطة الخضراء والطماطم والذرة والخبز المحمص والبيكون البقري.
3.  ثم يُمزج الخليط.

نصيحة أخصائي التغذية

غالبًا ما تكون الوصفات المصنوعة في المنزل أفضل. للحصول على وصفات أطعم وأكثر صحة، على سبيل المثال، يمكنكِ تحميص شرائح الخبز المحمص الخاص بك في الفرن باستخدام الخبز القديم ورشه بزيت الزيتون مع الأعشاب؛ حيث أن معدل محتوى الملح والدهون يكون أقل بكثير. كلما تم التحكم في كميات الملح والدهون في الطعام، أصبحت الوصفات صحية أكثر ومناسبة للأشخاص الذين لديهم ارتفاع في ضغط الدم.