الكوليسترول
ارتفاع ضغط الدم
الذبحة الصدرية
فشل القلب
غريبة بالجوز واللوز
وقت التحضير30 الحد الأدنى
وقت الطبخ45 الحد الأدنى
أجزاء4
منالشرق الأوسط
المكونات:
- 40غرام جوز مسحوق
- 40 غرام مسحوق لوز
- 15 غرام سكر
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال
تعليمات الطهي:
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تخلط جميع المكونات (باستثناء البيكنغ بودر) باليد أو في محضر الطعام للحصول على عجينة متجانسة.
- يُضاف البيكنغ بودر أخيرًا للحصول على تأثير طقطقة لطيف على الكوكيز الخاصة بك.
- باستخدام الأيدي المبللة، تُشكل كرات من العجين.
- يُخبز لمدة 12 دقيقة.
الطاقة | إجمالي الكربوهيدرات | السكر | إجمالي الدهون | الدهون المشبعة | أوميغا 3 | الألياف | الصوديوم |
---|---|---|---|---|---|---|---|
212.6 سعر حراري | 9.5 غرام | 6.2 غرام | 16.3 غرام | 2.7 غرام | 0.8 غرام | 1.8 غرام | 53.8 غرام |
نصيحة أخصائي التغذية:
هذه المعجنات الشرقية الصغيرة، والتي عادة ما تكون حلوة للغاية، تُقدم هنا بطريقة أخف، ويجب أن تؤكل فقط من حين لآخر، ومكوناتها الرئيسية هي الجوز واللوز، وتتمتع بذور الزيت هذه بميزة توفير الأحماض الدهنية غير المشبعة، بما في ذلك الأوميغا 3، المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.