سلطة فواكه مع عصير الحمضيات والنعناع
:مكونات السلطة
100 جم فراولة مقطعة مربعات صغيرة
100 جم مانجا مقطعة مربعات صغيرة
100 جم توت أحمر
100 جم توت أزرق
حبة رمان مفروطة الحبات
حبة برتقال كبيرة مقشرة ومقطعة قطعًا صغيرة
50 جم عنب أخضر مقسوم من المنتصف
50 جم من رقائق اللوز المقشر
:مكونات تحضير الدريسينج
ملعقة صغيرة من بشر الليمون الحامض
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
ملعقة كبيرة من عصير البرتقال
ملعقتان صغيرتان عسل
نصف ملعقة كبيرة أو ملعقة كبيرة كاملة من النعناع الطازج المفروم
:طريقة تحضير الدريسينج
في وعاء صغير، نخلط بشر الليمون الحامض وعصير الليمون الحامض وعصير البرتقال والعسل والنعناع حتى الامتزاج بالكامل.
يمكن تحضير الدريسينج قبل التقديم بساعات أو يوم كامل مع حفظه في الثلاجة حتى موعد التقديم.
:طريق تحضير السلطة
في وعاء كبير، نمزج الفراولة والمانجا والتوت الأحمر والأزرق وحبات الرمان وقطع البرتقال والعنب الأخضر.
نصب الدريسينج على خليط الفواكه ونقلب حتى تغطية جميع المكونات.
نزين سلطة الفواكه برقائق اللوز المقشر.
.تعليق أخصائي التغذية: يضيف اللوز قرمشة لذيذة إلى مذاق سلطة الفواكه، مع إضافته للدهون الصحية التي تساعد على إبطاء امتصاص الجسم للسكر الطبيعي الذي تحتويه الفاكهة
السعرات الحرارية: 190
الكربوهيدرات: 31 جم
السكر: 22 جم (فقط 3 جم سكر مضاف)
الألياف: 7 جم
إجمالي الدهون: 8 جم
الدهون المشبعة: 0.5 جم
البروتين: 4 جم
الصوديوم: 5 مجم
