My Health Partner Logo
داء السكري
الكوليسترول
الذبحة الصدرية
فشل القلب

سلطة الكرفس والبرتقال

سلطة الكرفس والبرتقالimage
image showing recipe preparationPreparation timeelementوقت التحضير10 الحد الأدنى
image showing recipe preparationCooking timeelementوقت الطبخ1 الحد الأدنى
image showing recipe preparationPortionselementأجزاء4
image showing recipe preparationFromelementمنأوروبا

المكونات:

  •  كرفس جنثي 1
  • 1 برتقالة
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت السلجم
  • 3 أغصان بقدونس
  • ملح، وفلفل

تعليمات الطهي:

  • يقشر الكرفس ويُبشر جيدًا.
  • يُقشر البرتقال، ويُقطع إلى أرباع ثم يُقطع كل ربع إلى نصفين.
  • تُحضر الصلصة عن طريق خلط الخل، والملح، والفلفل، والزيت.
  • يُخلط الكرفس مع البرتقال.
  • يُضاف البقدونس المقطع.
 
الطاقة البروتين إجمالي الكربوهيدرات السكر الألياف إجمالي الدهون الدهون المشبعة الصوديوم
89.2 سعر حراري

1.7

جرام

6.3غرام 5.3 غرام 3.8 غرام 5.3 غرام 0.6 غرام 132 غرام

نصيحة أخصائي التغذية:

تُعد إضافة عصير البرتقال إلى صلصة السلطة طريقة جيدة لتنويع التوابل مع تقليل محتوى الدهون، كما أن البرتقال مصدر لفيتامين سي.