داء السكري
الكوليسترول
الذبحة الصدرية
فشل القلب
كريمة الشوكولاتة مع بذور الشيا
وقت التحضير10 الحد الأدنى
وقت الطبخ5 الحد الأدنى
أجزاء4
منأوروبا
المكونات:
- 500 مليلتر من حليب اللوز الخالي من مشتقات الألبان
- 50 غرام كاكاو غير محلى
- 60 غرام بذور شيا
- 60 غرام بندق
- 50 غرام من شراب الصبار
تعليمات الطهي:
- في قدر، تُخلط جميع المكونات (ما عدا البندق).
- يُحرك باستمرار على نار هادئة. يجب خلط الكاكاو بالتساوي مع المكونات الأخرى.
- يُصب في قوالب صغيرة، ثم يُوضع في الثلاجة حتى يتماسك، أو طوال الليل إذا لزم الأمر.
- يُزين بالبندق المجروش قبل التقديم.
الطاقة | البروتينات | إجمالي الكربوهيدرات | السكر | إجمالي الدهون | الدهون المشبعة | أوميغا 3 | الألياف | الصوديوم |
276.2 سعر حراري |
8.1 غرام |
15,5 غرام |
11.5 غرام | 17.8 غرام | 2.5 غرام | 2.7 غرام | 10.9 غرام | 11.3 غرام |
نصيحة أخصائي التغذية:
تحتوي بذور الشيا على العديد من المعادن، مثل: المغنيسيوم، والزنك، والنحاس، والكالسيوم... ويمكن تناولها نيئة لأنها تنتفخ عند ملامستها للماء وتشكل قوام يشبه الهلام.