My Health Partner Logo

هريس اليقطين مع التونة

هريس اليقطين مع التونةimage
image showing recipe preparationPreparation timeelementوقت التحضير10 الحد الأدنى
image showing recipe preparationCooking timeelementوقت الطبخ20 الحد الأدنى
image showing recipe preparationPortionselementأجزاء4
image showing recipe preparationFromelementمنأوروبا

المكونات::

  • 1 يقطين
  • 1 لتر من المياه المعدنية
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر
  • 200 غرام من جبنة الريكوتا
  • 300 غرام تونة معلبة

تعليمات الطهي:

  • يُقشر اليقطين ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.
  • يُوضع في قدر ويُغطى بالمياه المعدنية، ثم يُسخن، بمجرد أن يتبخر الماء، يُضاف المزيد لتغطية اليقطين، و تُكرر الخطوات حتى يُحصل على الهريس.
  • يُبعد عن الحرارة، ثم تُضاف جبنة الريكوتا والزعتر.
  • تُضاف التونة المُصفاة.
الطاقة إجمالي الكربوهيدرات السكر إجمالي الدهون الدهون المشبعة أوميغا 3 الألياف الصوديوم
240.2 سعر حراري 12.2 غرام 40 غرام 15.2 غرام 10.2 غرام 0.3 غرام 2.6 غرام 184.5 غرام

نصيحة أخصائي التغذية:

مع طريقة الطهي هذه عن طريق التحفيف، لا توجد حاجة لاستخدام أي دهون، ويُحافَظ على معظم محتوى الفيتامينات والمعادن.