الكوليسترول
ارتفاع ضغط الدم
الذبحة الصدرية
فشل القلب
الجزر المغربي المبشور
وقت التحضير15 الحد الأدنى
وقت الطبخ25 الحد الأدنى
أجزاء4
منأفريقيا
المكونات:
- 500 غرام جزر
- 50 جم زبيب
- 1 ملعقة صغيرة من عسل الأكاسيا
- 1 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة من الخل
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- رشة زعفران
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون
- ملح
تعليمات الطهي:
- يُقشر الجزر، ثم يُقطع إلى نصفين بالطول ثم إلى شرائح رفيعة.
- يُقلى في قدر مع زيت الزيتون.
- يُضاف الثوم المكبوس.
- يُضاف 40 سنتيلتر من الماء، والملح.
- يُضاف عسل الأكاسيا والقرفة، ويُستكمل الطهي لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الزبيب والزعفران، ويُستكمل الطهي لمدة 10 دقائق.
- يُزين بالكمون ويقدم دافئًا.
| الطاقة | إجمالي الكربوهيدرات | السكر | إجمالي الدهون | الدهون المشبعة | أوميغا 3 | الألياف | الصوديوم |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 145.9 سعر حراري | 1.7 غرام | 15.6 غرام | 5.7 غرام | 0.7 غرام | 0.1 غرام | 5.2 غرام | 106.1 غرام |
نصيحة أخصائي التغذية:
تعتمد هذه الوصفة على استخدام التوابل للحصول على أقصى قدر من النكهة والحد من استخدام الملح.
يوفر My Health Partner محتوى شخصيًا ومعتمدًا ومحدثًا للمرضى الذين يعانون من مخاطر متعددة على القلب والأوعية الدموية للحصول على حياة صحية أكثر. اتبع أنشطتنا اليومية ووصفاتنا لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. .هذا الموقع موجَّه فقط لمواطني الإمارات العربية المتحدة، عُمان، البحرين، قطر، الكويت، لبنان والأردن.
الأمراض
العيش بشكل أفضل
معلومات عامة
تم تطوير رفيق صحتي واعتماده من قبل خبراء: متخصصين في المجال العلاجي ومنظمات المرضى وخبراء التغذية.
لا يُقصد بالمحتوى أن يكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. اطلب دائمًا مشورة طبيبك أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية المؤهلين بشأن أي أسئلة قد تكون لديك بخصوص حالة طبية.
تاريخ آخر تعديل: 6/24/2025
