داء السكري
الكوليسترول
الذبحة الصدرية
فشل القلب
كعك الأرز مع البطاطا الحلوة والسمسم الأسود
وقت التحضير10 الحد الأدنى
وقت الطبخ70 الحد الأدنى
أجزاء4
منآسيا
المكونات:
- 200 غرام بطاطا حلوة
- 10 غرام فول سوداني
- 200 غرام دقيق أرز
- 15 غرام سمسم أسود
- 30 غرام سكر
- 10 غرام زبدة
تعليمات الطهي:
- تُقشر البطاطا الحلوة وتقطع إلى قطع قبل طهيها على البخار لمدة 15-20 دقيقة.
- تُهرس البطاطا الحلوة المطبوخة إلى هريس، ويُضاف دقيق الأرز و15 غرامًا من السكر.
- تُمزج حتى تتكون عجينة متجانسة.
- في طبق، يُخلط السمسم مع السكر المتبقي والفول السوداني المطحون بخشونة.
- تُضاف الزبدة ويُشكل الخليط إلى كرة.
- يُقسّم العجين إلى كرات بحجم نصف قبضة.
- يُضغط العجين على شكل فطائر، ويُوضع القليل من الحشوة في الوسط، ثم تُلف بالعجين، ثم تُسطح قليلا.
- يُسخن القليل من زيت عباد الشمس في مقلاة، ويُحمر العجين على كل جانب، ويُستمتع به ساخناً.
| الطاقة | إجمالي الكربوهيدرات | السكر | إجمالي الدهون | الدهون المشبعة | أوميغا 3 | الألياف | الصوديوم |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 294.8 سعر حراري | 52.9 غرام | 10.9 غرام | 6 غرام | 2.1 غرام | 0.0 غرام | 3.3 غرام | 20.7 غرام |
نصيحة أخصائي التغذية:
يُقلل استخدام مقلاة غير لاصقة من استخدام الزيت، كما يُمكن أيضًا تقديم هذه الحلوى كجزء من وجبة إفطار متوازنة مع الفاكهة.
يوفر My Health Partner محتوى شخصيًا ومعتمدًا ومحدثًا للمرضى الذين يعانون من مخاطر متعددة على القلب والأوعية الدموية للحصول على حياة صحية أكثر. اتبع أنشطتنا اليومية ووصفاتنا لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. .هذا الموقع موجَّه فقط لمواطني الإمارات العربية المتحدة، عُمان، البحرين، قطر، الكويت، لبنان والأردن.
الأمراض
العيش بشكل أفضل
معلومات عامة
تم تطوير رفيق صحتي واعتماده من قبل خبراء: متخصصين في المجال العلاجي ومنظمات المرضى وخبراء التغذية.
لا يُقصد بالمحتوى أن يكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة. اطلب دائمًا مشورة طبيبك أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية المؤهلين بشأن أي أسئلة قد تكون لديك بخصوص حالة طبية.
تاريخ آخر تعديل: 6/24/2025
