Name: حساء الثوم
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: أوروبا
Ingredients: 3 فصوص ثوم كبيرة; 1 بصلة صغيرة; 2 كراث بحجم جيد; 650 غرام بطاطس; باقة صغيرة من الزعتر الطازج; 30 مليلتر من زيت زيتون; 1 مكعب مرق دجاج; 1.25 لتر ماء; 125 مليلتر كريمة طازجة; ملح، وفلفل; تُقشر فصوص الثوم، ويُنزع منها المنتصف; يُقشر كلا من البصل والكراث ويُقطعوا لقطع صغيرة.; يُشوح الثوم في زيت الزيتون، ثم يوضع البصل والكراث، ويُحرك المزيج على نار متوسطة لتجنب تغيير اللون.; تُضاف البطاطس المقشورة والمقطعة إلى مكعبات كبيرة.; يُوضع مكعب مرقة الدجاج، وباقة من الزعتر مربوطة جيدا بخيط.; تُخلط المكونات مع 2 لتر ماء.; يُترك مُغطى لينضج لمدة 30 دقيقة.; يُخرج الزعتر ويُصفى الحساء جيدًا.; تُضاف الكريمة وتُضبط التوابل.

حساء الثوم

المكونات:

3 فصوص ثوم كبيرة
1 بصلة صغيرة
2 كراث بحجم جيد
650 غرام بطاطس
باقة صغيرة من الزعتر الطازج
30 مليلتر من زيت زيتون
1 مكعب مرق دجاج
1.25 لتر ماء
125 مليلتر كريمة طازجة
ملح، وفلفل

تعليمات الطهي:

تُقشر فصوص الثوم، ويُنزع منها المنتصف
يُقشر كلا من البصل والكراث ويُقطعوا لقطع صغيرة.
يُشوح الثوم في زيت الزيتون، ثم يوضع البصل والكراث، ويُحرك المزيج على نار متوسطة لتجنب تغيير اللون.
تُضاف البطاطس المقشورة والمقطعة إلى مكعبات كبيرة.
يُوضع مكعب مرقة الدجاج، وباقة من الزعتر مربوطة جيدا بخيط.
تُخلط المكونات مع 2 لتر ماء.
يُترك مُغطى لينضج لمدة 30 دقيقة.
يُخرج الزعتر ويُصفى الحساء جيدًا.
تُضاف الكريمة وتُضبط التوابل.

الطاقة	إجمالي الكربوهيدرات	السكر	إجمالي الدهون	الدهون المشبعة	أوميغا 3	الألياف	الصوديوم
298.6 سعر حراري	5.4 غرام	4.8 غرام	13.8 غرام	4.3 غرام	0.1 غرام	4.8 غرام	348.4 غرام

نصيحة أخصائي التغذية:

هل أنت على دراية بخصائص الثوم؟ لقد درج استخدامه لخصائصه المضادة للعدوى، ولهذا السبب نجده في العديد من الوصفات!

حساء الثوم

المكونات:

تعليمات الطهي:

نصيحة أخصائي التغذية:

الأمراض

العيش بشكل أفضل

معلومات عامة